Сантоку

1800 грн
+ 17 USD FOR DELIVERY ANYWHERE

«Сантоку» буквально перекладається як «три хороші речі» або «три види використання», що говорить про придатність ножа добре різати, рубати і кришити. Розмір сантоку зручний для різання дрібними скибками або кубиками як м’яса, так і овочів.
Це універсальний японський кухонний ніж. Спочатку був розроблений як модифікація західного (зокрема, французького) кухарського ножа для оброблення яловичини, а потім його пристосували для потреб японської кухні.

Руків’я може бути зроблене у трьох кольорах: салатовий, бордовий та синій.
Додатково можемо зробити шкіряний чохол +350 грн.
Подарункова коробка +200 грн.

Відгуки про наші кухонні ножі:

“Велика подяка за чудовий Цай Дао. Дуже добре лежить у руці, дуже сподобалося користуватися.”

“Вже не перший рік облизувався на ножі Blade Brothers Knives. По-перше вони нереально круті, по-друге хлопці роблять дуже багато корисних і потрібних для країни речей. Але якщо їх основна серія мене цікавила менше, то кухонна насамперед. І от, несподівано, я став власником файнезного Сантоку. Тепер я знаю Сантоку, як свої три пальці))) Треба б поберегти їх)”

“Я теж купила Сантоку і дуже дуже задоволена, тільки цей ніж тепер використовую на кухні, бо він найзручніший з тих багатьох, що маю.”

“Купив Шеф Ніж. Він ідеальний!)”

“Не ніж, а казка… ріже як по маслу”

Наші кухонні ножі зроблені зі сталі 1.4116 Krupp Stainless Steel (X50CrMoV15) – це нержавіюча сталь високої якості, зроблена в Німеччині на заводах Thyssen Krupp.
Ця сталь використовується для виготовлення медичного обладнання, устаткування для фармпромисловості, в харчовій і переробній галузях, одним словом, ця сталь – відмінний вибір для кухонних ножів.
Співвідношення вуглецю і хрому цієї стали забезпечує їй високу корозійну стійкість, а також відмінну міцність і стійкість різальної кромки. Стійкість різальної кромки в тестах на поріз перевершила клинки з нержавіючих сталей 420й і 440й марок.
Легуючі елементи, використані в стали 1.4116 Krupp (молібден і ванадій), збільшують міцність клинка і дозволяють зробити його більш тонким без втрати міцності.

Технічні характеристики нашого кухонного ножа Сантоку:

Сталь 1.4116, товщина 2,5 мм, твердість 57 HRC, термо-циклічна обробка.
Накладки на руків’я – мікарта, кріплення на піни.
Маса: 218 г
Довжина загальна: 313 мм
Довжина леза: 180 мм
Максимальна ширина леза: 50 мм